DE MAGIA, VINOS Y BRUJAS... CLOS DOMINIC, D.O. PRIORAT

Siempre adelanto mis 5 zonas favoritas/fundamentales cuando hablar de este fascinante mundo del vino se trata: Champagne, Burdeos, Priorato, MOssela y Borgoña.                                                        Cada una con sus lugares, momentos y experiencias únicas, de entre las que destaca, por encima de todas,la Pasión y el Amor de las gentes del Priorato. Pasión por su trabajo, sus tierras y sus cepas centenarias.
Cabe una mención especial, en este lugar, para una pequeña y mágica bodega familiar situada en el encantador pueblo de Porrera... CLOS DOMINIC.

Siempre he pensado que, para aprender a conocer y entender los vinos, hay que visitar las tierras donde estos nacen, hay que ver y sentir las manos y corazones que hay tras ellos. En este viaje de aprendizaje, no hay mejor decisión que tomar el camino que nos lleva al Priorato y por ende a nuestra bodega destacada de hoy, Clos Dominic.
                                                                                               Olvídense de mega-bodegas con ultradiseño de arquitectos famosos; olvídense de visitas guiadas a golpe de silbido y reloj. Simplemente hay que relajarse y dejarse llevar. Esto es un recorrido por las entrañas de una tierras únicas, es un máster en terruño y sentimiento. Llamémoslo  enoturismo, viaje al origen, a lo auténtico o todo eso junto.

Prepárense para una experiencia plena, diferente, única y cercana. Prepárense para una experiencia inolvidable que debe ser vivida con todos los sentidos. Prepárense para disfrutar con Domi y Paco, dueñ@s y álma máter junto a sus hij@s, de este entrañable proyecto. Prepárense para el deleite que supone sentir un paraje único como es la Finca de la Tena. Allí descubrirán a qué huele el Priorato. Descubrirán el tacto del suelo de "licorella"... descubrirán un trabajo de campo heróico!!! Lo dicho, prepárense porque viene un tren cargado de Vida. Vida, Pasión y Trabajo.
La visita guiada por la bodega, Finca La Tena y degustación de vinos acompañados por  un típico tentempié, ronda los 8-10euros. No te pierdas una experiencia altamente recomendable.
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